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Carmen López de Bastidas, la primera maestra ronera de Venezuela

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Destilería Carúpano cuenta con la primera y única maestra ronera certificada en Venezuela, que además figura entre las cuatro maestras roneras del mundo. Carmen López de Bastidas recientemente cumplió 30 años desarrollando y trabajando los perfiles de los rones Carúpano. Una mujer que ha elevado el nombre de Venezuela en todo el mundo.

Hoy en día esta especialista se ha ganado un lugar y reconocimiento en la industria ya que conoce perfectamente cómo seleccionar exclusivos alcoholes de carácter superior y usar el agua pura de los manantiales de Destilería Carúpano, porque estos dos elementos -alcohol y agua- contribuyen de manera fundamental con el rasgo distintivo de los rones que ella ha diseñado.

Asimismo, conoce que la madera de las barricas de roble blanco americano que se utilizan para añejar y el tiempo de envejecimiento de los destilados de caña, aportan también un altísimo porcentaje de sabor y personalidad a los rones, incrementando su complejidad, fragancia, color y delicadeza. El compromiso de Carmen López de Bastidas se engrandece al saber equilibrar la experiencia artesanal acumulada de muchos años con el conocimiento de la más actual técnica de análisis sensorial que le garantizan la calidad final a los rones de Carúpano.

“La creatividad, el amor, la pasión y el nivel de responsabilidad que le ponemos al oficio de hacer Ron en Venezuela, hacen la diferencia” comentó la maestra ronera.

Para conmemoras su exitosa trayectoria Destilería Carúpano rindió un homenaje a esta destacada dama, a quien califican como “la madre” de todos sus rones.

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