Lo que antes era el Instagram de Pizza Weekend se convierte ahora en un grito de suerte italiano: “Bocca di Lupo”. El chef Juan Hernáez (@jchernaez_ ) y su equipo de socios, reciben a los comensales con una carta variada de influencia italiana, pero con toques exóticos como un erizo margariteño. Entre los platos más populares de este restaurante está el crudo de Medregal, insigne además porque cuentan con una nevera para madurar el pescado y potencia su sabor.
Sobre la estética del local es sencilla sin mayores pretensiones, prefieren sorprender al cliente con sabor y sazón; además de la relación precio y calidad. “Una propuesta desenfadada con buen gusto. Pero aquí la protagonista es la comida: nuestros platos y la calidad de los productos que se utilizan para su preparación. Ese es nuestro elemento diferenciador”, explicó Ana Corina Tineo, gerente y socia.
La estrategia promocional premió la fidelidad del consumidor. Fue un trabajo de mercadeo directo. A los clientes más asiduos de Pizza Weekend los invitaron a ser los primeros en conocer la nueva propuesta, y así ellos se coinvirtieron en embajadores de la marca. Y previo, despertaron el interés de su audiencia con una campaña de intriga, videos de la restauración del local y el cambio progresivo de la imagen. Luego el boca a boca ha sido su mejor aliado, apoyado de Instagram: una ventana para conocer al equipo, los platos y mostrar productos de temporada que estén por tiempo limitado.
Coordenadas:
Ubicados en Los Palos Grandes, 3ra. Ave. con 6ta. transversal
Horario:
Miércoles y jueves
12:00 m – 9:00 pm
Viernes
12:00 m – 10:00 pm
Domingo
12:00 m – 4:30 pm
