Diseño, emoción y figuras emblemáticas se unen en una marca que conecta generaciones a través de una taza de café
Por Eudomar Chacón Hernández
Foto cortesía de Café Amanecer
Desde sus raíces en la caficultura venezolana, el Grupo Amanecer ha tejido una historia de compromiso, evolución y conexión con el país. Fundado en 1996 como proveedor de grano verde para las principales marcas de café, su experiencia en el sector fue el terreno fértil para el nacimiento de Café Amanecer en 2012, una marca que hoy se ha convertido en símbolo de tradición, innovación y orgullo nacional.
“La visión inicial siempre estuvo clara: trabajar bajo los más altos estándares de calidad, con un equipo comprometido con el crecimiento de la organización”, afirmó Francys Sandoval, gerente de Comunicaciones y Eventos del Grupo Amanecer. Ese enfoque ha guiado cada paso de la marca, desde sus primeros empaques hasta la creación de espacios que celebran la cultura cafetera.
Uno de los hitos más significativos llegó en julio de 2020, cuando Café Amanecer realizó un rebranding que transformó su imagen: nuevo logo, tipografía renovada y un empaque mate que reflejaba la madurez de la marca. Ese mismo año, en diciembre, se inauguró Amanecer Coffee Experience, un concepto que cerró el ciclo de valor del café. “Era el eslabón que hacía falta: la taza servida. Hoy nuestras cafeterías ofrecen mucho más que café; son espacios para compartir, disfrutar y celebrar”, explicó la vocera. Con cuatro establecimientos en Araure, Barquisimeto y Barinas, y 17 sucursales en todo el país, la firma ha consolidado una presencia robusta y cercana.
Más que un producto
La experiencia de vender café ha evolucionado profundamente. Ya no se trata sólo de una transacción comercial, sino de una narrativa que conecta con el consumidor. “Hoy vendemos historias, rescatamos tradiciones y creamos experiencias diferenciadoras en cada punto de venta”, comentó Sandoval. Las barras de experiencia, la participación en eventos y el interés creciente por la caficultura en Venezuela han sido claves en esta transformación.
Para mantenerse relevantes en un mercado competitivo, Café Amanecer ha apostado por estrategias que combinan emocionalidad, diseño y conexión social. El branding emocional, las campañas publicitarias BTL y ATL, y la incorporación de figuras como Maite Delgado y Marie Ferro como embajadoras de marca han fortalecido su identidad. “Nuestro comercial conecta con escenas cotidianas donde el café está presente, generando reconocimiento y cercanía”, señaló la entrevistada.
Las redes sociales y plataformas digitales también juegan un papel fundamental. “Son herramientas poderosas para construir comunidad, fidelizar clientes y generar sentido de pertenencia”, afirmó. La interacción directa, el uso de hashtags y las colaboraciones con influencers han permitido segmentar campañas y optimizar el retorno de inversión.
En cuanto a la competencia, Café Amanecer se diferencia por su enfoque en la calidad, la experiencia del cliente y la conexión emocional. “Se trata de contar historias que nos acerquen al consumidor venezolano”, dijo la gerente. Esta filosofía se refleja también en sus iniciativas para promover el café como producto nacional, con un eslogan que lo resume todo: Hecho con Calidad, Tradición y Pasión.
Fomenta la cultura cafetalera
Además de su presencia comercial, la firma ha logrado convertirse en un referente cultural en las regiones donde opera. Sus cafeterías dinamizan la economía local y funcionan como espacios de encuentro comunitario, donde se celebran eventos, se promueve el talento regional y se fortalece el vínculo entre tradición cafetera y vida cotidiana. Esta vocación territorial reafirma el compromiso de la marca con el país, sembrando futuro desde cada rincón donde se sirve una taza.
La sostenibilidad es otro de sus pilares. Desde el apoyo al sector productor hasta la formación de baristas y la promoción del consumo consciente, Grupo Amanecer apuesta por un futuro responsable. “Desarrollamos catas, talleres y conversatorios para valorar el rubro y fomentar la cultura cafetera”, explicó Sandoval.
Mirando hacia adelante, la empresa sueña con seguir liderando el sector, incrementando su presencia y diversificando su portafolio. Hoy, además del café, ofrecen productos como arroz, azúcar, lentejas, pasta, sardinas y leche en polvo, consolidando su compromiso con el consumidor venezolano.
“El futuro lo estamos construyendo en el presente”, concluyó la entrevistada. Y si hay una frase que encapsula el espíritu de la marca, es esta: “Amanecer es calidad que siembra futuro en Venezuela”.
