Una propuesta artesanal sin azúcar
En un mercado donde cada vez más consumidores buscan opciones que combinen sabor y bienestar, Schokoladefit (@schokoladefit1) surge como una propuesta que apuesta por el chocolate artesanal sin azúcar, elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una estética pensada para una experiencia premium.
La iniciativa nació durante la pandemia, cuando su creadora comenzó a experimentar en la cocina con el objetivo de encontrar el equilibrio entre el placer del chocolate y una alternativa más consciente para el consumo diario. Tras diversas pruebas, desarrolló una receta basada en 70% cacao puro endulzado con xilitol, que permite mantener el sabor intenso del chocolate oscuro sin añadir azúcar.
Lo que comenzó como un pequeño detalle para acompañar el café en reuniones informales pronto despertó el interés de quienes lo probaban. La constante curiosidad por saber dónde podían conseguir ese chocolate motivó a transformar la receta casera en un emprendimiento que hoy comienza a posicionarse en distintos espacios gastronómicos de Caracas.
Actualmente, Schokoladefit ofrece tres sabores:
- Cookies, una combinación de chocolate sin azúcar con trozos de galleta que aporta textura y contraste en cada bocado.
- Almond, una opción con almendras que además es0 azúcar, 0 lactosa y sin gluten, dirigida a consumidores con preferencias o restricciones alimentarias específicas.
- Coco, su innovación más reciente, un toque tropical sutil que aporta frescura.
Los chocolates se presentan en empaques elegantes y minimalistas, disponibles en cajas de cinco y once unidades, diseñadas tanto para consumo personal como para obsequiar.
Como parte de su crecimiento, la marca adelanta que próximamente incorporará una nueva presentación en tabletas, ampliando así su portafolio de productos.
El producto ya puede encontrarse en varios puntos de venta de la ciudad, entre ellos Cafetín Pádel La Cinta (Las Mercedes), La Muralla Gourmet (San Román), Mercato Market (Santa Paula), Cafetín Pádel San Luis (Centro Deportivo San Luis), Cafetín Kepen (Focus San Luis), Frutería Los Pomelos (subida de Los Naranjos), Nola Gourmet (Los Palos Grandes), Nexo Studio (La Castellana), La Salumeria (Chacao) y Swiitch (Altamira).
Con una propuesta que combina cacao de alta calidad, ingredientes alternativos al azúcar y una presentación elegante, Schokoladefit busca abrirse paso en el mercado local como una opción para quienes desean disfrutar del chocolate sin renunciar a hábitos de consumo más equilibrados.
Para mayor información, visitar su perfil en Instagram @schokoladefit1
